上海2024年9月27日 /美通社/ -- 9月26日，全國沿海城市海鮮烹飪技能爭霸賽在北海隆重舉行，作為廣西餐飲文化活動周的重頭戲，本次大賽匯聚了全國沿海城市的廚藝大拿。太太樂文蛤鮮作為本次大賽唯一指定調(diào)味料，攜手廣西烹飪協(xié)會，共同推進海鮮美食文化的繁榮發(fā)展。

在這場以海鮮為主題的烹飪盛會上，100余位名廚各展身手，以匠心獨運的技藝，巧妙運用北海對蝦等特色海鮮食材，創(chuàng)作出一道道令人垂涎欲滴的佳肴。作為大賽唯一指定調(diào)味料，"文蛤鮮"是太太樂專為海鮮烹飪研發(fā)的增鮮調(diào)味品，精心篩選肉質(zhì)鮮美豐潤的野生文蛤肉為原料，采用鮮味復(fù)配技術(shù)盡顯濃濃海味，在海鮮菜肴烹飪過程中有效幫助選手們將海鮮的鮮美與風味出色發(fā)揮。

本次大賽作為"壯美廣西 味見山海" 2024年廣西餐飲文化活動周重要活動組成部分，聯(lián)動14個地市，全方位展示廣西餐飲文化的獨特魅力，同時加強了廣西與東盟餐飲文化交流。太太樂作為調(diào)味品行業(yè)知名品牌，以專業(yè)產(chǎn)品支持和行業(yè)專家指導(dǎo)確保了賽事的專業(yè)性和權(quán)威性。太太樂將產(chǎn)品推薦、品鮮互動、烹飪技巧分享等環(huán)節(jié)融入大賽，激發(fā)了廚師們在海鮮烹飪上創(chuàng)造力，為海鮮餐飲注入新的活力。