上海 2025年6月11日 /美通社/ -- 隨著大眾健康意識(shí)不斷提升，益生菌作為促進(jìn)腸道健康乃至整體健康的科學(xué)手段，受到了廣泛關(guān)注。養(yǎng)樂多深耕益生菌領(lǐng)域九十余年，始終以科研創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力，持續(xù)為全球消費(fèi)者提供高品質(zhì)的健康產(chǎn)品。從20世紀(jì)初代田稔醫(yī)學(xué)博士開創(chuàng)性地發(fā)現(xiàn)副干酪乳酪桿菌代田株（LcS）開始，到如今在全球范圍內(nèi)開展科研循證，養(yǎng)樂多走出了一條獨(dú)具特色的科研產(chǎn)業(yè)化之路。

科研創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，傳承代田理念

早在20世紀(jì)初，在"治療醫(yī)學(xué)"為主流的時(shí)代背景下，養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔博士前瞻性地從"預(yù)防醫(yī)學(xué)"的視角出發(fā)，提出活性乳酸菌對(duì)腸道健康的重要性，這也是養(yǎng)樂多創(chuàng)新之路的開始。代田博士成功發(fā)現(xiàn)并強(qiáng)化培養(yǎng)出的活性乳酸菌——副干酪乳酪桿菌代田株（LcS），它一定程度能耐受胃液、膽汁，活著到達(dá)腸道。該菌株獲得了美國(guó)FDA的GRAS認(rèn)證，迄今為止在食品領(lǐng)域已有90多年的安全使用歷史。幫助人們預(yù)防腸道問(wèn)題，并以低廉合理的價(jià)格獲得健康，是代田博士開創(chuàng)養(yǎng)樂多事業(yè)的初衷，最終演變?yōu)轲B(yǎng)樂多一直所秉持的"預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長(zhǎng)壽、輕松享有"的代田理念。

養(yǎng)樂多的科學(xué)基因離不開科研基礎(chǔ)的夯實(shí)。位于日本東京的養(yǎng)樂多本社中央研究所是養(yǎng)樂多開展科研工作的中心，設(shè)有七個(gè)功能性實(shí)驗(yàn)室，配備了先進(jìn)的器材和設(shè)備。該研究所匯集了養(yǎng)樂多對(duì)于益生菌、對(duì)于腸道微生物與健康關(guān)聯(lián)性的研究成果，這些研究從分子生物學(xué)、免疫學(xué)、生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等不同角度開展，研究結(jié)論成為相關(guān)食品、化妝品、醫(yī)藥品等開發(fā)的基礎(chǔ)。除日本之外，養(yǎng)樂多還在比利時(shí)建立了歐洲研究所，整合國(guó)際化的科研視野、科研技術(shù)、科研人才，提升科研實(shí)力。

養(yǎng)樂多建立了從基礎(chǔ)研究到應(yīng)用研究的完整閉環(huán)，每年產(chǎn)出眾多研究成果，這些數(shù)據(jù)不僅支撐產(chǎn)品開發(fā)，也為整個(gè)益生菌行業(yè)提供了重要參考。

產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，助推全球益生菌產(chǎn)業(yè) 

為更好地驗(yàn)證LcS對(duì)不同地域人群的腸道菌群都具有調(diào)節(jié)作用，養(yǎng)樂多積極在全球范圍內(nèi)，與外部高校、醫(yī)院及科研機(jī)構(gòu)開展合作研究，通過(guò)研發(fā)創(chuàng)新致力于解決健康與社會(huì)課題，持續(xù)創(chuàng)造新價(jià)值。

此次交流活動(dòng)中，來(lái)自東京都老年醫(yī)學(xué)研究所的青柳幸敏博士帶來(lái)題為《習(xí)慣性攝入含有副干酪乳酪桿菌代田株（LcS）乳制品對(duì)老年人的健康維護(hù)》的演講。這是一項(xiàng)以攝入LcS為核心開展的長(zhǎng)達(dá)11年的流行病學(xué)研究。據(jù)青柳博士介紹，該研究顯示老年人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)常攝入含有 LcS 的發(fā)酵奶制品成反比；老年人大便次數(shù)少的風(fēng)險(xiǎn)與攝入含 LcS 發(fā)酵奶制品的頻率和習(xí)慣性體育活動(dòng)量成反比；除日常體育鍛煉外，習(xí)慣性攝入乳酸菌有助于抑制老年人步行速度的降低。^[1]

在中國(guó)，養(yǎng)樂多重視并積極推進(jìn)本土化科研合作，與醫(yī)療機(jī)構(gòu)及高校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，重點(diǎn)開展副干酪乳酪桿菌代田株在不同人群中的健康效應(yīng)研究，以科學(xué)實(shí)證推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，為本土行業(yè)的發(fā)展提供科研支撐。養(yǎng)樂多聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)分別于2015發(fā)表"副干酪乳酪桿菌代田株在中國(guó)健康人群腸內(nèi)存活性"研究成果、2019和2021年陸續(xù)發(fā)表"副干酪乳酪桿菌代田株對(duì)中國(guó)便秘人群相關(guān)癥狀不同的影響"和"副干酪乳酪桿菌代田株對(duì)抑郁癥患者的便秘影響"兩項(xiàng)研究成果；2016年養(yǎng)樂多與蘇州市立醫(yī)院共同發(fā)表"益生菌聯(lián)合美沙拉秦治療潰瘍性結(jié)腸炎的療效和安全性的觀察"研究論文。2023年養(yǎng)樂多與上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院聯(lián)合發(fā)布“LcS對(duì)帕金森病臨床癥狀及腸道菌群的影響”研究成果。

為了促進(jìn)中國(guó)腸道健康與益生菌領(lǐng)域科研水平的提升，保持行業(yè)的創(chuàng)新與活力，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，養(yǎng)樂多與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同設(shè)立了"中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)食品科技基金——養(yǎng)樂多腸道健康與益生菌專項(xiàng)青年科研基金"。多年來(lái)，養(yǎng)樂多還積極支持中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的益生菌與健康研討會(huì)，并組織大會(huì)的重要科普活動(dòng)"消費(fèi)者課堂"，提升公眾的腸道健康意識(shí)。

為了推動(dòng)益生菌科研創(chuàng)新與健康功能研究，養(yǎng)樂多與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院共同成立了"益生菌與健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室"。該實(shí)驗(yàn)室將開展有關(guān)副干酪乳酪桿菌代田株科學(xué)性的共同研究，探索LcS對(duì)于不同人群的健康效應(yīng)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室還將發(fā)揮橋梁作用，策劃開展益生菌領(lǐng)域的專家學(xué)術(shù)沙龍，加強(qiáng)國(guó)際學(xué)術(shù)交流等。

長(zhǎng)久以來(lái)，養(yǎng)樂多始終沿著"不斷探索生命科學(xué)，為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)"的方向發(fā)展。養(yǎng)樂多將繼續(xù)以科研為基石，讓更多人享有健康美好的生活，并攜手多方力量"益"起開創(chuàng)無(wú)限可能的未來(lái)。

^[1] Aoyagi et al. Front.Microbiol.2019;10:1477