山東檢驗檢疫局與3M 食品安全合作實驗室成立
上海2011年5月31日電 /美通社亞洲/ -- 近日，3M 中國有限公司（以下簡稱 3M）與山東出入境檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心在中國青島舉行了“3M 食品安全合作實驗室”（以下簡稱“合作實驗室”）簽約及揭幕儀式，雙方的領(lǐng)導(dǎo)出席了此次儀式。（如附圖）
隨著食品貿(mào)易全球化、加工食品的便利與普及、以及人們餐飲習(xí)慣的改變，食品安全問題越來越深刻地影響人們的生活。尤其是近年來，我國頻頻曝出的各種食品安全事件引起了全社會的高度關(guān)注。對此，業(yè)界也在思考如何避免類似事件的一再發(fā)生，除了企業(yè)繼續(xù)強化生產(chǎn)操作流程以外，檢測方法標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范的不斷完善也得到了政府相關(guān)部門的日益重視，同時對食品檢測技術(shù)和產(chǎn)品提出了更高的要求。
本次合作正是希望借助雙方的技術(shù)平臺和專家隊伍，致力于山東出入境檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心與3M 公司最新研發(fā)技術(shù)的合作與應(yīng)用，加強國際 AOAC 和中國 AOAC 的合作與交流，在檢測方法領(lǐng)域一起創(chuàng)造更多的國際合作成果。在提升雙方微生物快速檢測、鑒定和新方法開發(fā)能力的同時加強3M 中國有限公司食品安全相關(guān)微生物檢測產(chǎn)品的應(yīng)用推廣和持續(xù)開發(fā)，通過建立雙方合作的微生物快速檢測實驗室實現(xiàn)技術(shù)研發(fā)與市場營運的直接聯(lián)盟。以“3M 食品安全合作實驗室”為紐帶開展和促進食品安全檢測技術(shù)研究、交流與合作，打造國際一流水平的食品安全檢測技術(shù)平臺是3M 和山東出入境檢驗檢疫局的共同目標(biāo)。
3M 是一家擁有一百多年歷史的跨國企業(yè)，素以勇于創(chuàng)新、產(chǎn)品繁多著稱于世，近年來，3M 在微生物檢測方面取得了較大突破。其標(biāo)志性檢測產(chǎn)品 PetrifilmTM Plates 是一種主要應(yīng)用于食品、飲料等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的微生物快速檢測產(chǎn)品，在全球食品檢測領(lǐng)域均有廣泛的應(yīng)用。和傳統(tǒng)的方法相比較，PetrifilmTM 測試片能有效縮短微生物培養(yǎng)時間，同時使操作程序更加簡便，不需要很高的操作技巧，因此可顯著提高微生物實驗室的反應(yīng)能力。2007年，Petrifilm? 測試片被正式列為中國出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該方法正被越來越多的國內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)及各類檢測機構(gòu)所認可。
山東出入境檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心是中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可的實驗室，從事出入境食品、農(nóng)產(chǎn)品中生物、理化、殘留、重金屬等專業(yè)的檢測和方法研究工作。食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心擁有雄厚的技術(shù)實力、先進的儀器設(shè)備和高素質(zhì)的專業(yè)隊伍，同時也是國際官定分析檢測協(xié)會（AOAC）中國總部所在地。食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心重視科研工作，近些年主持制訂2項 AOAC 標(biāo)準(zhǔn)，主持完成了國家標(biāo)準(zhǔn)和省部級課題數(shù)十項。
3M 食品安全部希望從食品行業(yè)的不同環(huán)節(jié)全方位的保障消費者的食品安全，為現(xiàn)有食品體系提供國際領(lǐng)先的質(zhì)量安全控制經(jīng)驗，在產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對食品行業(yè)的發(fā)展起到推動作用。
關(guān)于 3M 公司
3M 捕捉新創(chuàng)意的火花，將其轉(zhuǎn)化為成千上萬種極富創(chuàng)意的新產(chǎn)品。我們合作創(chuàng)造的文化激發(fā)了永無止境的強大技術(shù)洪流，不斷提高人們的生活質(zhì)量。3M 是一家永不停止發(fā)明創(chuàng)造的創(chuàng)新型企業(yè)。3M 的銷售收入達到270億美元，全世界雇員約8萬名，在超過65個國家經(jīng)營業(yè)務(wù)。更多信息請訪問 www.3M.com，也可以通過新浪微博關(guān)注3M_Innovation，跟蹤我們的動態(tài)。
關(guān)于 3M 中國
3M 中國有限公司于1984年11月在中國注冊成立，是在經(jīng)濟特區(qū)之外成立的中國第一家外商獨資企業(yè)。目前3M 公司在中國建立了12家公司、8個生產(chǎn)基地、26個辦事處、3個技術(shù)中心和1個研發(fā)中心，員工超過8,200人。
關(guān)于 3M 食品安全產(chǎn)品部
3M 食品安全產(chǎn)品部是創(chuàng)新解決方案的領(lǐng)頭羊，致力于協(xié)助食品和飲料行業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、提供安全保障、保護客戶利益。在每一個環(huán)節(jié)上，3M 食品安全部的解決方案都以減少風(fēng)險、改善運作效率和提高營業(yè)收益為己任。3M 食品安全產(chǎn)品部 有著多年服務(wù)于食品安全領(lǐng)域的經(jīng)驗，伴隨著中國食品工業(yè)的迅速發(fā)展和持續(xù)進步，3M 為廣大食品企業(yè)提供了一系列富有創(chuàng)意的產(chǎn)品，為企業(yè)提高食品的質(zhì)量，降低微生物風(fēng)險提供了有效的幫助。3M Petrifilm? 測試片法已獲得美國官方分析化學(xué)師協(xié)會（AOAC）及中國出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SN)的認可。
更多資料敬請瀏覽3M 中國網(wǎng)站：www.3M.com.cn。
關(guān)鍵詞： 3M中國，食品安全，出入境檢驗檢疫，CIQ，合作實驗室，PetrifilmTM測試片
3MTM 和 PetrifilmTM 為3M 公司的注冊商標(biāo)。
