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巴黎和東京2017年9月29日電 /美通社/ -- 全球食品安全倡議(GFSI)日本工作組計(jì)劃到2020年，6,000多個(gè)食品生產(chǎn)點(diǎn)通過經(jīng)GFSI承認(rèn)有效的認(rèn)證，或借助GFSI全球市場計(jì)劃(Global Markets Programme)取得認(rèn)證。2020年，東京將迎來成千上萬來自世界各地的運(yùn)動(dòng)員和體育愛好者，食品安全問題則是重中之重。
上述目標(biāo)是第五屆“GFSI日本主題日”活動(dòng)期間發(fā)布的公告之一。本月，“GFSI日本主題日”聚集了400位食品安全領(lǐng)域的專家，共商“地方實(shí)施普及，與世界協(xié)調(diào)一致”(Local Implementation and Global Harmonisation)這一主題。本屆活動(dòng)得到了政府的大力支持，也是日本工作組的一個(gè)重大里程碑，他們會(huì)繼續(xù)積極推進(jìn)GFSI在提升日本食品安全方面所做的努力。
GFSI理事會(huì)成員、日本工作組主席Katsuki Kishi闡述了該工作組的愿景。他明確表示，當(dāng)前首要任務(wù)是借助GFSI的兩大關(guān)鍵工具：1）食品安全認(rèn)證計(jì)劃的標(biāo)桿管理和認(rèn)可，以及2）GFSI全球市場計(jì)劃，以達(dá)到通過公私合作來保證協(xié)調(diào)一致并提升食品安全的目的。他表示：“這些工具是從我們行業(yè)、國家等各個(gè)角度出發(fā)，幫助我們實(shí)現(xiàn)食品安全目標(biāo)的正確方法。同時(shí)，它們將幫助日本進(jìn)一步打開國際市場。我們面前就有一個(gè)絕佳機(jī)會(huì)，能夠確保所有為2020年奧運(yùn)會(huì)生產(chǎn)及采購的食品都符合嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，即滿足GFSI承認(rèn)的認(rèn)證計(jì)劃的要求，或加入GFSI的能力建設(shè)計(jì)劃。”
公私部門合作共促食品安全
放眼日本當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)透明度和食品安全的期望正迅速提高，行業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)必須緊跟這一趨勢，克服新的挑戰(zhàn)。來自國家政府機(jī)構(gòu)的代表踴躍參加主題日活動(dòng)，借此表達(dá)自己希望加大與GFSI的合作，進(jìn)一步促進(jìn)日本的食品安全。
日本農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)部部長Ken Saito在重要講話中指出：“以科學(xué)為依據(jù)的食品安全管理是至關(guān)重要的。我們希望GFSI能大大改進(jìn)我國的食品安全管理體系。”
其他政府機(jī)構(gòu)也很看好日本食品安全的未來，并稱這與GFSI發(fā)揮的作用有著莫大的聯(lián)系。日本厚生勞動(dòng)省(MHLW)和高知縣分別提出了“HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）制度化”以及“高知縣與GFSI全球市場計(jì)劃相協(xié)調(diào)”的目標(biāo)。
這些對(duì)加大合作和GFSI工具運(yùn)用力度的呼吁十分貼合當(dāng)下的趨勢。GFSI正在加快推進(jìn)公私合作，這也是該組織目前的戰(zhàn)略目標(biāo)之一。
GFSI工具推進(jìn)日本商業(yè)和政府目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
GFSI意義重大的能力建設(shè)計(jì)劃是本屆主題日活動(dòng)的核心。全球市場計(jì)劃是取得認(rèn)證的一種有效方法，通過步驟清晰的改進(jìn)程序來為缺少或食品安全管理制度不完善的企業(yè)提供指導(dǎo)。
強(qiáng)制中小企業(yè)實(shí)施HACCP體系是日本最亟待解決的難題之一，而GFSI全球市場計(jì)劃則是一種為日本消費(fèi)者提供更安全的食品，以及幫助日本企業(yè)擴(kuò)張國際市場的有力工具。
日本保持上升態(tài)勢，將舉辦2018年GFSI全球食品安全會(huì)議
第17屆年度GFSI會(huì)議將在日本召開。明年的3月5-8日，來自全球食品行業(yè)的1,000名領(lǐng)導(dǎo)者將共聚一堂，推進(jìn)GFSI為全世界消費(fèi)者提供安全食品的愿景。這一年度行業(yè)盛會(huì)為參加者分享知識(shí)、交流討論和深入了解全球食品安全行業(yè)正在采用的科技和協(xié)作解決方案提供了理想的平臺(tái)。
GFSI正全力為日本會(huì)議的召開做準(zhǔn)備，并大幅增加日文材料的提供，GFSI官網(wǎng)在主題日活動(dòng)期間推出日文版。
