南京2023年11月16日 /美通社/ -- "鱸魚菰脆調(diào)羹美,蕎熟油新作餅香。"隨著立冬的到來，外面的世界也逐漸被寒氣所籠罩，唯有家中那一盞盞溫暖的燈光以及廚房中傳出的陣陣香氣，最讓人留戀。在千百年的傳統(tǒng)里，冬季就是一個圍爐暢食的季節(jié)，美食帶來的充足熱量才能抵御嚴(yán)寒的侵襲。說到"美食"，哪家的煮婦/煮夫不是"煎烤烹炸"樣樣精通？不過，現(xiàn)代人越來越注重食物的健康，盡量要"原汁原味"地享受這些"大自然的饋贈"。于是，"蒸"便成為了在很多家庭中最受推崇的烹飪方式。看起來，"蒸"很簡單，但它的奧妙就在于制作者對火候以及蒸汽量的精準(zhǔn)把握，而普通家庭幾乎無法復(fù)刻大廚們的高超手藝，因此效果往往差強人意。

也正是摸透了現(xiàn)代家庭主廚們對于"健康美食"的這一不懈追求，跨國巨頭A.O.史密斯憑借近150年的卓越研發(fā)實力于日前推出了一款創(chuàng)新性的"烹飪神器"——嵌入式智能蒸烤一體機（KZQ45-M1Wi）。它的誕生將原本只有在高級飯店中才能享受到的頂級美食烹飪體驗搬到了每一個家庭中，讓每一位熱愛美食、追求生活質(zhì)感的人都可以獲得與自己生活理念和審美觀念相契合的"靈魂產(chǎn)品"，可謂"魚與熊掌兼得"。

創(chuàng)新加熱系統(tǒng) 原汁原味鎖住鮮美

中式廚房空間有限，但隨著居民生活水平提高，飲食卻越來越豐富。這種情況下，集成功能的廚電產(chǎn)品就非常有必要。A.O.史密斯蒸烤一體機KZQ45-M1Wi就是應(yīng)需而生——一臺機器，同時滿足"蒸烤煎炸"。它創(chuàng)新采用雙蒸汽加熱系統(tǒng)，可以讓全腔快速充盈澎湃蒸汽，上下蒸汽同步蒸得透，即使大塊肉類也不用擔(dān)心夾生。35℃~100℃每一度精準(zhǔn)控溫，讓不同食材都能鎖住鮮美，保留原汁原味；"風(fēng)焙烤、熱風(fēng)烤、燒烤"等多種模式，多維立體烘烤，均溫烤制，加上蒸汽加持，讓食材肉嫩皮脆、鮮嫩多汁，而且，高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)會逼出食材自身油脂，無需額外放油，加熱管烘烤食材，表皮金黃酥脆，好吃不膩。為了讓廚房小白也能輕松烹飪，該產(chǎn)品支持AI-LiNK高端智慧互聯(lián)，可實現(xiàn)遠(yuǎn)程預(yù)約烹飪、查看食物實時狀態(tài)、搜索智能菜單等操作。

更為特別的是，相比行業(yè)主流采用的搪瓷內(nèi)膽，A.O.史密斯嵌入式蒸烤一體機KZQ45-M1Wi全內(nèi)膽采用316L不銹鋼，在高溫高濕的環(huán)境下更耐腐蝕，不僅可避免搪瓷內(nèi)膽孔徑易生銹的痛點，而且耐高溫可達到1200至1300度，更安全、更健康，整機壽命更長久。

行業(yè)榮譽加身 樹立標(biāo)桿體驗升級

近日，在由中國家用電器研究院主辦的"第十九屆中國家用電器創(chuàng)新成果發(fā)布盛典"上，A.O.史密斯蒸烤一體機KZQ45-M1Wi榮獲"年度產(chǎn)品創(chuàng)新成果"大獎，再次贏得了行業(yè)和消費者的雙重認(rèn)可。自進入中國市場以來，A.O.史密斯始終致力于為本土消費者提供健康、安全、節(jié)能的解決方案，以極具社會責(zé)任感的方式為消費者創(chuàng)造價值，帶來真實的廚房體驗升級。從早期的櫥下冷熱即飲凈水機、瀞油煙機，再到如今的智能蒸烤一體機，A.O.史密斯在AI-LiNK高端智慧互聯(lián)平臺的加持下，構(gòu)建出舒適、便捷的廚房環(huán)境，讓消費者對健康烹飪有了更加美好的體驗，也讓廚電行業(yè)的智慧升級有了更明晰的方向，為行業(yè)樹立起了創(chuàng)新的標(biāo)桿。