探討從“建筑中的建筑”到“園中之園” 跨文化設計的思考

上海2023年8月2日 /美通社/ -- 藍瓶咖啡近日在前灘店攜手知名建筑設計事務所KEIJI ASHIZAWA DESIGN、設計與生活方式媒體《ELLE DECORATION家居廊》，舉辦COFFEE WITH系列分享會，共同探討咖啡空間的設計藝術與創(chuàng)新。

活動的主講人，KEIJI ASHIZAWA DESIGN的創(chuàng)始人蘆沢啓治先生，通過其好友MG設計咨詢劉佳女士的翻譯，向現場觀眾展示了近期的代表作品和最新設計項目，介紹了藍瓶咖啡從日本到中國不同門店項目的設計歷程，包括日本的橫濱未來港店、澀谷店、白井屋店和神戶阪急店，以及位于中國上海的靜安嘉里中心店和前灘店。上海的兩家門店，從“建筑中的建筑”到“園中之園”，藍瓶咖啡是如何讓門店融入周邊社區(qū)環(huán)境帶來開放通透、閑適寧靜的咖啡體驗，蘆沢啓治先生圍繞這些問題展開分享，引發(fā)了現場觀眾對于跨文化設計的深入思考。

蘆沢啓治先生從設計師自身的視角出發(fā)，與藍瓶咖啡的門店設計負責人王典先生共同探討了藍瓶咖啡在中國和日本項目中的共同點和不同之處。在項目的共通之處中，蘆沢啓治先生強調了藍瓶咖啡品牌風格的獨特性，藍瓶咖啡自身對咖啡空間的現代和簡約風格，以及對空間中選材的重視，形成了一貫的設計思維。這樣的設計理念使得每一家藍瓶咖啡店都能為顧客提供獨特且與眾不同的空間感受。此外，與日本karimoku家具的密切合作也確保了家具與空間的協(xié)調，讓家具的選型、材料和布料相得益彰。而在大部分的藍瓶咖啡項目中，無論是在日本還是中國的咖啡店，在設計過程中都會探討與周圍環(huán)境的關系，希望通過咖啡店的設計使整個鄰近空間和周邊社區(qū)得以活躍。

當然，兩地項目中也存在著一些不同之處。在中國的項目中，蘆沢啓治先生觀察到對于室內設計的活躍思維更為明顯。雖然這些項目屬于室內空間，但也涉及到建筑的因素。例如，在藍瓶咖啡靜安嘉里中心和前灘店，重新打造樓梯并改變立面等舉措與室內空間有著緊密的聯(lián)系。此外，在中國的項目中，設計師更加開放并樂于接受新概念和大膽創(chuàng)新。蘆沢啓治先生提到，在中國的設計過程中，他們常常嘗試一些過去未曾嘗試過的方案，例如上海的藍瓶咖啡前灘店就是一個相當概念性的咖啡店。這種對新概念的接受度使得中國項目在設計上更富有創(chuàng)意和突破。

通過蘆沢啓治先生與王典先生的分享，觀眾們更深刻地了解了藍瓶咖啡在不同國家項目中的設計理念和創(chuàng)新思維。這種跨文化的設計體驗不僅激發(fā)了更多對于咖啡空間設計的思考，同時也為藍瓶咖啡在未來的門店設計帶來了更多的靈感和可能性。

藍瓶咖啡將繼續(xù)與優(yōu)秀設計師和合作伙伴緊密合作，不斷創(chuàng)新，為咖啡愛好者們帶來更多舒適的空間體驗。無論是在日本還是中國，藍瓶咖啡都將以其獨特的設計理念和對于咖啡空間的熱愛，持續(xù)為顧客打造出獨一無二的咖啡體驗。