南京2022年10月27日 /美通社/ -- 廚房小白秒變大廚，有可能嗎？近期，西門子家電與盒馬合作直擊廚房小白的下廚問題，西門子蒸烤箱提供智能精控操作，盒馬提供高端食材，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，助力廚房小白掃除烹飪障礙，在家也能輕松做大廚。此外，西門子家電更邀請(qǐng)品牌代言人謝霆鋒來到《沒問題廚房》，通過西門子蒸烤箱的智能精控操作，將菜譜化繁為簡，讓每個(gè)廚房小白都能輕松實(shí)現(xiàn)在家秒變星級(jí)大廚的愿望。

西門子家電與盒馬聯(lián)手打造"沒問題廚房"

新手入廚，如果沒有資深人士從旁指導(dǎo)，想要順利做出一桌合格的菜肴，并不容易。無論是書籍還是APP，各式各樣的菜譜應(yīng)有盡有，為何廚房小白總是"翻車"？究其原因，烹飪是一門技術(shù)活，需要累積大量實(shí)操經(jīng)驗(yàn)才能靈活應(yīng)對(duì)，而小白們最缺乏的就是烹飪經(jīng)驗(yàn)，例如常見的"調(diào)至中火"，怎樣才算中火？"烤至金黃"，多黃才屬于金黃？"油溫7成"要怎么準(zhǔn)確衡量？因而無法精準(zhǔn)理解菜譜上的一些語義含糊卻十分關(guān)鍵的字眼，做出來的菜，自然是差之毫厘，謬以千里。菜譜無法精確地提供操作指示，但西門子蒸烤箱可以。在《沒問題廚房》里，西門子家電品牌代言人謝霆鋒化身廚藝導(dǎo)師，在西門子蒸烤箱的加持下，只用幾個(gè)按鈕就能解決困擾消費(fèi)者已久的烹飪難題，廚房小白秒變星級(jí)大廚。

此外，在本次西門子家電和盒馬的合作中，雙方還共同推出4道預(yù)制菜，包括：泰式酸辣海鱸魚、脆皮香香波比雞、酸子蟹蒸蛋、爆漿紅薯芝士年糕，在家即可輕松復(fù)制網(wǎng)紅菜品。盒馬提供高端食材，解決了買菜、配菜、切菜和選擇菜譜的煩惱，大大節(jié)省時(shí)間。西門子蒸烤箱則通過智能精控功能，讓烹飪做到"精量化"，一鍵搞定復(fù)雜的操作，保證大餐的出品品質(zhì)，讓用戶真正擁有一個(gè)"沒問題廚房"。

用西門子蒸烤箱，小白也能秒變星級(jí)大廚

"精量化"烹飪離不開西門子蒸烤箱擁有的三大智能科技 -- 4D熱風(fēng)、亞沸鎖鮮蒸、智能跟做菜譜。對(duì)于烘焙愛好者來說，烤箱的熱量分布，升溫速度和控溫精準(zhǔn)至關(guān)重要，直接決定成敗。西門子蒸烤箱擁有專利4D熱風(fēng)技術(shù)，360°立體烘烤，就算多層同時(shí)烘烤也能層層均勻，確保口感始終如一。使用西門子蒸烤箱進(jìn)行烘烤時(shí)，烤箱在約4分鐘就達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，升溫速度迅速，烘烤全程的溫度穩(wěn)定，控溫十分精準(zhǔn)，令人頭疼的溫度波動(dòng)和上色不均問題都不再是問題。除此之外，還能實(shí)現(xiàn)快速加熱、解凍食材，十分全能。

會(huì)烤，當(dāng)然還要會(huì)蒸。作為中餐中最常用的烹飪技巧，也最講究火候，特別在蒸海鮮時(shí)，因營養(yǎng)、肉質(zhì)的不同，很難精確控制溫度。西門子蒸烤箱擁有"亞沸鎖鮮蒸"功能，不僅可以保留珍品原滋原味，還能鎖住食材營養(yǎng)。而110°C的強(qiáng)力蒸功能，則可以讓超高溫水蒸氣迅速滲入到食物內(nèi)部，即便不用高壓鍋也能軟爛入味。

不僅如此，西門子蒸烤箱還有海量智能菜譜，隨時(shí)激發(fā)烹飪靈感，蒸烤百味樣樣精通。想烤東西的時(shí)候無需考慮時(shí)間和火候，直接使用自動(dòng)菜譜，準(zhǔn)備好食材后，一鍵烹飪。菜單也非常豐富，從曲奇餅干、蛋撻等下午茶點(diǎn)心到蒜蓉蒸蝦、川味烤魚、蜜汁叉燒等大菜，從清蒸鱸魚、豆豉蒸排骨等中式菜肴到奧爾良烤雞翅、西冷牛扒等西式美食，應(yīng)有盡有，新手入廚也可以盡情發(fā)揮。

在家舉辦家宴，煩惱的除了做菜，還有清潔。一個(gè)真正的"沒問題廚房"，除了讓做菜事半功倍之外，還要易清潔。西門子蒸烤箱擁有創(chuàng)新三重自清潔功能。第一重：一鍵烘干清除腔體內(nèi)殘余水滋，保證腔內(nèi)干燥衛(wèi)生。第二重：深度清潔管道，排除蒸烤箱內(nèi)殘留的水，有效避免細(xì)菌和異味的滋生，同時(shí)延長使用壽命。第三重：在烤制肉類之后，內(nèi)壁上難免會(huì)留下油漬，專利氧化自清潔科技能自動(dòng)分解油漬，潔凈如新，也不會(huì)有難聞的氣味。還有一個(gè)小妙招分享：日常清潔則只需要直接使用蒸模式，讓水蒸氣在烤箱內(nèi)潤濕10分鐘即可輕松抹干凈，用起來特別省心。更令人驚喜的是，西門子蒸烤箱還有一鍵高溫除菌功能，除了做菜之外，日常還能使用高溫蒸汽消毒奶瓶、餐具上的常見細(xì)菌病菌，除菌率高達(dá)99.99%。

西門子家電作為高端家電制造商，此次深入探索#沒問題廚房#，助力更多人走進(jìn)廚房，享受烹飪的樂趣，感受美好的家居生活。未來，西門子家電將繼續(xù)秉承"德系精工、專業(yè)質(zhì)造家"的理念，精心打磨產(chǎn)品和服務(wù)，滿足消費(fèi)者多樣化的生活需求，做品質(zhì)生活的締造者和引領(lǐng)者。