首場卡露伽魚子醬"鱘找之旅"于千島湖完美落幕

上海2022年9月28日 /美通社/ -- 凱悅酒店集團日前宣布，"悅味私宴"系列尊享品鑒活動正式開啟。"悅味私宴"旨在為凱悅貴賓定制沉浸式的品味發(fā)現(xiàn)與文化探索之旅，讓味融于景，景中有味，打造獨屬于當地的融合風美食臻釀，傳遞凱悅集團"品質優(yōu)先"的理念。依托自身競爭力及對食材、烹飪水平的高標準，凱悅將在精選目的地與懷抱相同愿景的合作伙伴攜手，共創(chuàng)每一場至臻至美的匠心私宴，這也是凱悅在餐飲領域又一個極具創(chuàng)新性與實驗概念的嘗試。 

本年度"悅味私宴"系列尊享品鑒活動以杭州千島湖為首站，隨后還將前往河北懷來等地，并攜手包括卡露伽魚子醬及中法酒莊在內的合作伙伴，聯(lián)手打造令賓客難忘的味覺盛宴。 

凱悅酒店集團大中華區(qū)餐飲區(qū)域副總裁吳國俊表示："秉承‘悅享佳肴，甄選食材，悉心呈奉'的餐飲理念，凱悅餐飲團隊致力于在創(chuàng)新中締造卓越品質，希望通過‘悅味私宴'為本地賓客及旅客量身定制充滿創(chuàng)意與驚喜的餐飲體驗，滿足其私享、宴請、慶祝與紀念等需求。我們始終選擇與最值得信賴的當地供應商合作，嚴格按照國際標準執(zhí)行原料采購，精選聞名于本地的高品質食材，以求為賓客呈上新鮮、健康、安全和可持續(xù)的菜品。" 

9月24日，"悅味私宴"首場活動在杭州千島湖正式拉開帷幕。由凱悅酒店集團與卡露伽魚子醬聯(lián)袂打造的"鱘找之旅 · 星空晚宴"，精心設計了探鱘、揭秘、品鑒等環(huán)節(jié)，為凱悅貴賓帶去了一段別致而愜意的專屬體驗。在餐飲方面，凱悅始終選擇與當地供應商合作，對供應鏈上的產品及服務進行負責任的采購，甄選可持續(xù)的食材。作為全球馳名的魚子醬生產商，卡露伽依托千島湖天然優(yōu)質的水環(huán)境與科技研究成果建立了全球首創(chuàng)的鱘魚養(yǎng)殖和魚子醬生產全產業(yè)鏈，積極在中國推廣魚子醬文化，將魚子醬美食與中國傳統(tǒng)美食文化相結合，為賓客提供極致的品質生活體驗，這也與凱悅"品質優(yōu)先"的理念及推廣中餐的熱忱不謀而和。通過參觀位于千島湖的鱘魚養(yǎng)殖基地，凱悅貴賓有幸探索了國潮食材的"物種起源"，以了解魚子醬背后的故事，激發(fā)引人入勝的美食美景與文化體驗。

凱悅酒店集團始終致力于提供豐富多元的餐飲選擇，以國際化標準結合當地特色，因地制宜地挖掘特色食材，為賓客帶去本鄉(xiāng)本味的美食盛宴，并呈現(xiàn)融入當地文化的餐飲體驗，讓美食與美景相得益彰。同時，凱悅也積極攜手并拓展更多合作伙伴，建立長期互信的合作關系，為凱悅貴賓乃至更多美食愛好者打造富于創(chuàng)意與心意的高水準餐飲文化體驗。 

「凱悅」一詞在文中泛指凱悅酒店集團和/或一間或多間附屬公司。