上海2020年6月24日 /美通社/ -- 2020年6月23日，由商業(yè)空間產(chǎn)經(jīng)研究媒體-邁點網(wǎng)、商業(yè)空間資產(chǎn)戰(zhàn)略研究咨詢機(jī)構(gòu)-邁點研究院聯(lián)合數(shù)百家全國主流媒體舉辦的“2019-2020旅游住宿業(yè)MBI頒獎盛典暨高峰論壇”在上海召開，300位酒店品牌公司高管、100位投資機(jī)構(gòu)精英以及50余家主流媒體代表共計400余人出席，線上同步直播觀看人群累計達(dá)到30萬人次。
一、數(shù)據(jù)賦能 探索未來新的可能
杭州東方網(wǎng)升股份有限公司董事長、最佳東方網(wǎng)/先之網(wǎng)/邁點網(wǎng)/喬邦獵頭創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官喬毅開幕致辭，“今年是旅游住宿業(yè)MBI峰會的第九年，也是旅游住宿業(yè)最具挑戰(zhàn)的一年，如果要用兩個關(guān)鍵詞來形容，那就是‘顛覆’和‘重生’”。
峰會現(xiàn)場，中國旅游住宿行業(yè)首本品牌藍(lán)皮書《中國旅游住宿品牌發(fā)展報告（2019-2020）》正式發(fā)布。邁點COO羅欽解讀報告，他表示，疫情后品牌方加大單體整合、品牌翻盤升級、輕資產(chǎn)運營的力度，驅(qū)動酒店方開源節(jié)流尋求突圍，對微觀、細(xì)節(jié)、業(yè)務(wù)、人力等多方面進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。
二、品牌賦能 嘗試保穩(wěn)+創(chuàng)新
對于中國酒店業(yè)發(fā)展而言，來勢洶洶的疫情無疑是一場致命考驗，酒店如何活下去？新旅居時代如何求變？現(xiàn)在是酒店并購的好時機(jī)嗎？
1、專業(yè)和效率，才是酒店業(yè)活下去的根本？
首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅表示，一個行業(yè)一定要有專業(yè)，不能因為商業(yè)模式的變化而丟失根本，必須要有自身的核心專業(yè)內(nèi)容。孫堅認(rèn)為，做酒店最重要的就是專業(yè)和效率。“過去的優(yōu)點給了我們很多束縛，我們自己要走出來，要看更多、聽更多、見更多、做更多。讓顧客有好的體驗，這是永遠(yuǎn)正確的，但呈現(xiàn)方式和內(nèi)容一定要有變化，一定要與時俱進(jìn)。”
2、康養(yǎng)+旅居+新生活方式 能否打破高星酒店低坪效魔咒？
談及新生活方式，萬達(dá)酒店及度假村副總裁陳孟超表示，“高星級酒店對于生活方式有顯著引領(lǐng)作用，例如日本某書店品牌打造了書+X模式，‘X’就是生活方式，那么房+X則是未來酒店業(yè)發(fā)展的方向。”佳兆業(yè)酒店集團(tuán)總裁助理宋挺認(rèn)為，酒店業(yè)大而全的時代已經(jīng)過去，新生活方式酒店應(yīng)該是針對消費取向做出來的產(chǎn)品，尤其是針對租賃物業(yè)已經(jīng)到期的存量市場。
面對康養(yǎng)、旅居等新業(yè)態(tài)，綠地酒店旅游集團(tuán)總經(jīng)理李瑞忠從投資回報和規(guī)模效應(yīng)等角度表示不看好。有“保守者”，就有“激進(jìn)者”。洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席發(fā)展官孫健稱，“六善全球18家酒店選址絕美景致，給客人營造一個與世隔絕、徹底放空自己的環(huán)境，不僅是住宿體驗，更多是放空心靈的深化和感悟。”君瀾酒店集團(tuán)高級副總裁劉軍認(rèn)為，“我們現(xiàn)在做的事情是先做布局，下一步再規(guī)劃產(chǎn)品，努力把康養(yǎng)這個事情更好地做下去。”
3、“收并購”VS“新品牌” 后疫情時代的中檔酒店機(jī)遇在哪？
談及酒店收并購，書香酒店投資管理集團(tuán)有限公司黨委書記/董事長朱巍認(rèn)為，現(xiàn)階段是最好的機(jī)會。“收購的酒店如果我們自己做，不僅物業(yè)成本高，而且付出的代價也更大。”中青旅山水酒店集團(tuán)董事副總裁周剛認(rèn)為，收并購要解決三大問題：第一，現(xiàn)金流是否能夠生存下來；第二，能否有更多融資渠道進(jìn)行低成本收購、重組和兼并；第三，重組過程中要跟自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)結(jié)合，優(yōu)勢互補，共度難關(guān)。
近兩年許多酒店品牌意識到已無法迎合新時代群體的需求，因此無論在整體結(jié)構(gòu)還是產(chǎn)品打造上都開始推陳出新。晗月酒店集團(tuán)副總裁夏子帆認(rèn)為，“早前，許多酒店就在考慮推出更加符合未來市場新需求的新品牌；等到疫情過去，一定會迎來新品牌井噴式的爆發(fā)。”凱悅中國區(qū)副總裁兼宇宿酒店管理有限公司首席執(zhí)行官及董事總經(jīng)理孫武孫武認(rèn)為，在整體消費升級、存量物業(yè)效率偏低下、租金整體的上漲的大環(huán)境下，不光是95后、90后，甚至70后，也開始對新鮮事物更感興趣。“只有品牌百花齊放，才能滿足市場需求”。東呈國際集團(tuán)董事/聯(lián)席總裁吳偉認(rèn)為，“與其說是新生品牌出現(xiàn)，不如說是主流品牌通過成本縮短、造價顛覆式的下降以及縮小人力成本的使用，來對現(xiàn)有產(chǎn)品迭代和優(yōu)化。”尚美生活集團(tuán)CEO馬博認(rèn)為，未來如何通過用品牌的價值主張來整合更多有一定特色、吸引用戶的酒店產(chǎn)品并進(jìn)行品牌連鎖化，是一個值得探討的命題。
4、未來酒店品牌的發(fā)展 必須要做精、做新、做深？
世茂集團(tuán)副總裁、上海世茂酒店管理有限公司董事長兼總裁、世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)總裁唐鳴認(rèn)為，旅行消費降級大背景下，行業(yè)的“冰凍期”仍將持續(xù)。未來品牌的發(fā)展必須要做得精、做得新、做得深。做精就是精于產(chǎn)品研發(fā)，精準(zhǔn)改善客人的痛點和癢點；做新就是跨界創(chuàng)新、“出圈”合作；做深包括文化挖掘、深度體驗、打造明星產(chǎn)品等。
三、榮耀綻放 年度獎項花落誰家
峰會現(xiàn)場，“2019年度旅游住宿業(yè)MBI潛力品牌”、“2019年度國際高端酒店影響力品牌”、“2019年度國內(nèi)高端酒店影響力品牌”、“2019年度精品酒店影響力品牌”、“2019年度全服務(wù)中檔酒店影響力品牌”、“2019年度有限服務(wù)中檔酒店影響力品牌”、“2019年度經(jīng)濟(jì)型酒店影響力品牌”、“2019年度平價酒店影響力品牌”、“2019年度客棧民宿影響力品牌”等共計9個品類的84個品牌獎項一一揭曉，將本次盛典推向高潮。
