巴黎2018年10月29日電 /美通社/ -- 10月21日至25日，在迎來(lái)創(chuàng)業(yè)130周年之際，李錦記參加了在法國(guó)舉行的巴黎國(guó)際食品展(SIAL)。該展創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡昱e辦一屆，是世界較大的食品行業(yè)盛會(huì)之一，本屆展會(huì)匯集全球6000多家參展商。李錦記自2014年起，連續(xù)三度參與該展覽，展示品牌各類型的醬料和調(diào)味品，更特設(shè)廚藝示范，介紹李錦記醬料在不同菜式中的多元應(yīng)用，發(fā)揚(yáng)中華飲食文化。

巴黎國(guó)際食品展期間，李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中及業(yè)務(wù)伙伴、嘉賓、烹飪大師在李錦記展位前合影

此次展會(huì)旨在展示李錦記的中式醬料品牌地位，以及展示在華人市場(chǎng)和主流市場(chǎng)產(chǎn)品的多樣性，并且推動(dòng)中式醬料在中西融合餐和創(chuàng)意餐的廣泛應(yīng)用。李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生在接受媒體采訪時(shí)表示：“今年正值李錦記創(chuàng)業(yè)130周年，其實(shí)李錦記從上世紀(jì)二十年代開(kāi)始便出口各個(gè)國(guó)家，我們歐洲辦公室也剛在倫敦開(kāi)幕，因此這一系列活動(dòng)也給我們提供了機(jī)會(huì)，繼續(xù)發(fā)展我們?cè)跉W洲的市場(chǎng)。”

烹飪大師在李錦記130周年慶典晚宴上精湛的刀工讓在場(chǎng)人嘆為觀止

巴黎國(guó)際食品展期間，李錦記于10月21日晚在巴黎同期舉辦130周年晚宴，超過(guò)一百名業(yè)務(wù)伙伴及嘉賓蒞臨出席。與此同時(shí)，10位精通各大中國(guó)菜系的烹飪大師也特別到場(chǎng)獻(xiàn)藝，包括全國(guó)首批烹飪大師李耀云、國(guó)宴大師嚴(yán)惠琴、楚菜大師盧永良、魯菜大師趙新林、閩菜大師駱炳福、贛菜大師吳賢明、魯菜大師楊林、粵菜大師譚國(guó)輝、豫菜大師陳偉和川菜大師趙志新為來(lái)賓獻(xiàn)藝，表演蔥須書(shū)法和蒙眼切文思豆腐，展示了傳統(tǒng)中華烹飪技藝，精湛的刀工讓在場(chǎng)人士嘆為觀止。

李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生在130周年慶典晚宴上致辭

李惠中先生在慶典晚宴致辭時(shí)說(shuō)：“李錦記的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布?xì)W洲近30個(gè)國(guó)家。感謝各位客戶和業(yè)務(wù)伙伴的支持，把正宗、優(yōu)質(zhì)和美味的中式醬料及調(diào)味品帶到歐洲華人及主流市場(chǎng)。適逢李錦記創(chuàng)業(yè)130周年，我十分高興李錦記位于倫敦商廈3 Harbour Exchange 的新歐洲區(qū)辦事處于本月正式開(kāi)幕，象征李錦記在歐洲區(qū)的業(yè)務(wù)邁向新里程，亦充分顯示我們對(duì)拓展歐洲市場(chǎng)的信心。”

“自1888年創(chuàng)立以來(lái)，李錦記始終以‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’為使命。希望通過(guò)參加巴黎國(guó)際食品展，以及130周年慶典活動(dòng)，李錦記希望能夠進(jìn)一步在全球推廣中華飲食文化，促進(jìn)東西方飲食文化交流，更大范圍地將中華優(yōu)秀飲食文化推廣到全世界。”李惠中先生表示。