上海2017年11月21日電 /美通社/ -- 上海靜安香格里拉大酒店將迎來意大利米其林星廚夫婦Oliver Piras及Alessandra Del Favero于2017年11月29日至12月3日期間客座Calypso地中海餐廳·酒廊，傾情呈現(xiàn)限時5天的特別菜單。他們深諳自然的奧義，盡可能在創(chuàng)作中突出當(dāng)季食材最自然的本味；他們是廚房里最默契的搭檔，也是生活中最親密的伴侶，在此期間Oliver Piras和Alessandra Del Favero將用愛烹調(diào)暖心美味，在初冬時節(jié)慰藉每一位滬上食客的靈魂。
Oliver Piras和Alessandra Del Favero所經(jīng)營的Aga餐廳坐落于意大利東北部的白云石山區(qū)，這里是阿爾卑斯山脈中一塊美麗絕倫的風(fēng)景勝地。餐廳就位于山腳下的一間木屋中，只提供4張餐桌，16個餐位，確保主廚和每一位前來就餐的食客都有充分的交流和互動。作為大自然的愛好者，他們的料理靈感來源于大地、來源于山間的美景和潺潺的清泉。為了追尋食材的好味道，他們決定自營農(nóng)場，保證食材的新鮮原味。夫妻二人將北歐美學(xué)，現(xiàn)代烹飪技術(shù)和傳統(tǒng)意大利風(fēng)味相結(jié)合，為餐廳開辟了獨(dú)特的風(fēng)格，也為餐廳摘得米其林一星榮譽(yù)。
11月29日至12月3日，這對遠(yuǎn)道而來的夫妻檔米其林星廚Oliver Piras和Alessandra Del Favero將客座Calypso地中海餐廳·酒廊，并以當(dāng)?shù)叵懔虾褪巢娜胛?，呈現(xiàn)一場不容錯過的舌尖上的阿爾卑斯之旅。
米其林星廚夫婦Oliver Piras和Alessandra Del Favero以愛呈現(xiàn)自然本味
2017年11月29日（周三）至12月3日（周日）
Calypso地中海餐厅·酒廊
Calypso结合现代地中海菜系及酒廊概念。餐厅位于静安香格里拉大酒店中庭广场。在Calypso可品尝到西班牙、意大利与法国南部风味的菜肴。餐厅甄选上乘肉类、海鲜、奶酪和意面等烹饪原料。纯正浓郁的那不勒斯风味匹萨、意大利Gelato冰淇淋等多款美食正等待着您悦动的味蕾。休闲别致的餐饮概念将为宾客带来别具一格的感官盛宴。
餐厅由世界知名建筑师坂茂先生设计完成，一、二楼分别拥有宽敞惬意的户外用餐区，其中二楼的露天酒廊，可以让您一边欣赏现场DJ表演，一边喝上一杯香醇的美酒，绝对是带给您惊喜的好地方。
总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司，目前拥有和管理95家香格里拉品牌的酒店，客房量已超过40,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外，集团还有众多新的酒店项目正在筹措中，主要分布在中国大陆、柬埔寨、香港、印度、缅甸、菲律宾、沙特阿拉伯和斯里兰卡。如需进一步信息或预订，请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站www.shangri-la.com。
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