上海2017年1月24日電 /美通社/ -- 雞年將至，以一杯創(chuàng)意咖啡“雞”發(fā)新靈感。為慶祝2017丁酉雞年，傳承歐洲藝術(shù)精神的艾美酒店以創(chuàng)新形式致敬目的地中國傳統(tǒng)文化，獨(dú)家創(chuàng)作趣味十足的“雞”年拿鐵咖啡，以獨(dú)特創(chuàng)意開啟精彩新年。此次雞年咖啡拿鐵由艾美酒店及度假村全球首位拿鐵藝術(shù)師 Esther Maasdam 親手打造。這是艾美品牌連續(xù)三年以咖啡為觸發(fā)點(diǎn)致敬目的地文化，旨在通過艾美特有的目的地、美食和文化濾鏡更好地幫助創(chuàng)意思維的旅客“探索世界，揭秘目的地”。
作為連續(xù)四年“荷蘭拿鐵藝術(shù)拉花大賽”的冠軍，Esther 在2015羊年及2016年猴年拿鐵拉花的基礎(chǔ)上深入研究中國傳統(tǒng)文化，以玲瓏活潑的公雞圖騰及“公雞報曉”的美好寓意作為創(chuàng)作靈感，結(jié)合精湛的現(xiàn)代拿鐵拉花藝術(shù)，打造出趣味十足的雞年拿鐵拉花。造型可愛立體的公雞圖案生動傳神，同時添入了寓意金雞賀歲的新春祝福。
“非常開心能連續(xù)三年為中國春節(jié)打造專屬的拿鐵拉花。”艾美酒店及度假村全球首位拿鐵藝術(shù)師 Esther 表示，“艾美酒店一直通過獨(dú)具特色的美食計劃帶領(lǐng)創(chuàng)意思維的旅客探索世界，揭秘目的地。我將意式拿鐵拉花藝術(shù)與中國的傳統(tǒng)文化相結(jié)合，來描畫出‘雞’守時、勤勉、勇敢的象征，希望通過這樣一個創(chuàng)意形象為大家新年帶來新的靈感啟發(fā)，同時也可以體驗(yàn)艾美品牌獨(dú)具魅力的咖啡文化。”
常見的拿鐵拉花的制作方法大致有兩種：“自由傾倒”（即在傾倒奶泡時形成圖案）與“雕花”（即使用咖啡拉花針在傾倒牛奶后在奶泡上作畫）。此次 Esther 在艾美雞年專屬拿鐵創(chuàng)意中特別融合了這兩種制作方法，將一只栩栩如生的公雞圖騰圖案制作完成：
第一步：自由傾倒
萃取一杯意式特濃咖啡并倒入牛奶以創(chuàng)作主體形象；
第二步：雕花
使用拿鐵拉花專用雕花筆勾勒出雞冠、身體、羽毛等細(xì)節(jié)；
第三步：點(diǎn)睛
使用拿鐵拉花專用雕花筆勾畫眼睛等傳神細(xì)節(jié)；
完成
新年期間，賓客將有機(jī)會在位于上海、青島、鄭州、宜興、重慶、廈門、石梅灣、惠州、香港和臺北的12家大中華區(qū)艾美酒店體驗(yàn)這一款艾美雞年專屬拿鐵咖啡，共享新春之樂。值得一提的是，除針對中國新年特別推出的專屬拿鐵咖啡之外，艾美酒店始終致力于推廣品牌咖啡文化，通過艾美獨(dú)有的全球項目“咖啡大師”及“靈感萃取”計劃，在以歐洲傳統(tǒng)咖啡文化致敬艾美全球目的地的同時，也進(jìn)一步提升品牌標(biāo)志性艾美創(chuàng)驛大堂（Le Meridien Hub?）的體驗(yàn)。
