北京2021年11月30日 /美通社/ -- 2021年11月26日酒店人才發(fā)展論壇上，環(huán)球旅訊COO王京先生對自己、也對在場的行業(yè)嘉賓提出一問：“如果我沒有選擇這個行業(yè)，我最可能從事的職業(yè)是什么？”

當前，愿意學酒店管理的年輕人逐步減少，專業(yè)畢業(yè)生轉(zhuǎn)行率出現(xiàn)上升。對此現(xiàn)象，浩華管理顧問公司執(zhí)行董事戴雪英女士、宏昆酒店集團首席運營官王季先生、太古酒店集團區(qū)域人力發(fā)展部總監(jiān)宋玉雪女士與中瑞酒店管理學院學生代表，圍繞“酒店是職業(yè)夢想的高地還是荒原”開展了一場真誠的對話。

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運氣、賽道、勤奮，哪個對職業(yè)發(fā)展最重要？

在本輪選擇中，超過半數(shù)的學生選擇了“運氣”選項。

宏昆酒店集團COO王季先生同樣把票投給了“運氣”。他說：“在選擇旅游行業(yè)這個大賽道的前提下，如果在初入行的階段遇到了一個很好的職業(yè)導(dǎo)師，那就是莫大的運氣。一位杰出的職業(yè)導(dǎo)師可以幫助新人作出更清晰的職業(yè)規(guī)劃，少走彎路。”王季先生2005年作為管培生進入雅高集團，在當時的職業(yè)導(dǎo)師帶領(lǐng)下，在短短4年時間里就成為集團當時唯一的中國籍副總裁，而這段職場成長的經(jīng)歷與運氣是分不開的。

會上，王季先生還對酒店管理專業(yè)的同學們分享了關(guān)于未來職業(yè)規(guī)劃的建議。他以宏昆酒店集團打造的戰(zhàn)略級品牌“朗麗茲酒店”為例，建議大家順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，搭乘當前中高端酒店市場發(fā)展快、包容性強、前景廣的行業(yè)“順風車”，從中高端酒店品牌做起，逐步適應(yīng)酒店管理，未來也能夠更好地融入行業(yè)的其他細分賽道。

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酒店行業(yè)未來最大的挑戰(zhàn)是什么？

環(huán)球旅訊CCO王京先生認為目前旅游市場整體客源增量下降，營銷對于酒旅人來說變得更困難。其原因主要是因為年輕化的主流消費者所習慣的生活方式與上一代人有了較大不同。了解年輕人的消費潮流，對當前的酒店從業(yè)者是很大的挑戰(zhàn)、而且不同的酒店類型會面臨不同的消費邏輯，這也對酒旅人的工作提出了更高的要求。

浩華管理顧問公司執(zhí)行董事戴雪英女士建議年輕人不要過分關(guān)注表面上的流行趨勢，酒店管理是一個充滿想象力和活力的行業(yè)，它作為服務(wù)業(yè)的其中一個分支，在未來會更純粹化、更極致化、更碎片化、更簡單化，從而給消費者帶來更多滿意的體驗，過程中一定會誕生出很多新的商業(yè)機會。

太古酒店集團區(qū)域人力發(fā)展部總監(jiān)宋玉雪女士認為酒店管理工作不是“流水線”式的標準化工廠，酒店永遠服務(wù)于人，酒店從業(yè)者永遠都要跟人打交道，因此必須重視酒店和客人之間的情感連接。

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對準備進入這個行業(yè)的新人有什么建議？

王季先生對同學們的建議是：每一個行業(yè)都需要新鮮血液的注入，才能持續(xù)地展現(xiàn)活力。現(xiàn)在的連鎖酒店領(lǐng)域，門店店總的年薪都比較可觀。但同學們一定要掌握崗位所需要的技能，當投身到工作之中，并真正熱愛的時候，收入也會水到渠成。

王季先生介紹道：“宏昆酒店集團堅持以貢獻者為本，并提出了一套兼顧待遇和職業(yè)成長的‘員工關(guān)懷計劃’，它圍繞員工的‘四感’而設(shè)計：通過工作環(huán)境的軟硬件升級提升幸福感，以員工需求為主導(dǎo)建立歸屬感，可視化的人才晉升和獎勵機制實現(xiàn)成就感和自豪感。”

2021年，疫情的不時突襲，加劇了酒店業(yè)的不確定性，但未來前景仍是光明。酒店人才必須在新視野下，依靠新思維、新模式，去突破各種局限，快速應(yīng)變以適應(yīng)酒店業(yè)的低谷與復(fù)蘇。而無論是前輩還是新兵，都要追逐熱愛，全心投入，方能推動行業(yè)持續(xù)向好前行。