昨晚小美和同事一起出外就餐想著今天晚上吃個啥？ 回鍋肉吧好像吃了好多次了，今天一定要換個花樣，臘肉很久沒有吃了一半都是過年才能吃的，那就來一份花菜炒臘肉吧！
很久不吃臘肉的小美也是非常懷念的喲，想想都狠香，隨著我們的服務(wù)員把菜端上來小美就忍不住的口水流了出來，看著大片大片的臘肉真的是非常的有食欲，看起來顏色也是非常的不錯喲，下面小美來教大家來炒一份屬于自己的花菜炒臘肉吧！
花菜炒臘肉需要材料
主料：臘肉
配料：花菜、蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、生抽
制作過程制作過程
1.把蔥、姜、蒜、辣椒切好。
2.把臘肉切成片。
3.花菜用手掰成一小朵一小朵。
4.鍋中倒水燒開以后加入花菜。
5.燙開撈出。
6.鍋中放油燒熱，加入1炸香。
7.倒入臘肉炒。
8.加入適量的生抽炒一炒，放入半碗水蓋上蓋子燒一燒，燒至鍋中還掉少量水份時開蓋。
9.倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。
總結(jié)：花菜炒臘肉材料非常的重要，制作過程也要異常的注意喲。
